Rhug Manor na Pays de Galles ti Mbongo ayeke ti sewa ti Lord Newborough ngbele ye na siècle 9, me lo leke na bê ti lo ti sala ye nde .
Na mbeni ndapre ti nze ti septembre so lâ ayeke su mingi na Corvin, na Pays de Galles ti Mbongo, na lege ti a-truffe ti lo ti Labrador so a sala na chocolat, na peko ti so lo hon na ndo ti akeke ti gorse na ti bracken ti si na li ti hoto ni, Lord Newborough ayeke fa nda ti ye so ayeke na gbele e. ‘So ayeke Di Gu. Gi na devant ti magazin ti yaka ni, a yeke wara ahoto ti Berwyn. A bungbi ândö ndo ni na mbeni sese so ayeke na yanga ti ngu, so akono acres 86 000, me akusala ti vin, ti awali nga na ti akuâ asara si ndo ni akangbi kirikiri.
Lord Newborough na sewa ti lo ayeke na ngu 71. Ala yeke mbeni kete sepia. Ala yü bongo ti lango oko oko, abongo ti carré nga na laine. Ala yeke yü bongo ti senge senge. Ala lango na Rhug (so a di iri ni Reeg) Manor. Me mbeni oko ti akota gbiango ye asi na ngu 1998, tongana Lord Newborough (Seigneur Newborough) ato nda ti gbian ye ti héritier ti lo ti ga ye ti héritier ti ndagigi na ngoi so lo wara titre ni na peko ti kuâ ti babâ ti lo, ye so ayeke nde mingi na ngoi ni kâ. hon.
Laso, anyama ti Rhug so awara kota matabisi (“a yeke na kota gonda ti Michelin”) ayeke nyama ti ngombe, ti ngasangbaga, ti nyama ti ngonda nga na ti nyama ti ngonda, na a yeke ye so azo ti lekengo kobe so na popo ni a yeke wara Raymond Blanc na Marcus Wareing aye ni mingi. Ti londo na River Coffee Ti londo na salle ni ti si na Clarence, a yeke wara apendere table ti tengo kobe na ndo kue. Ye oko, bison na Sika (mbeni mara ti 70 exquisite cerf-volant ti Japon) ayeke mingi ni ye so ayeke pusu lo ti kono: “Venison na bison ayeke nyama ti kekereke-mbeni “nzoni” nyama ti vukongo ndo so ayeke na mafuta mingi pëpe ahon susu wala poulet , Ala yeke na gbâ ti a-essentiel minéraux nga ala yeke na mafuta mingi pëpe na yâ ti akobe so ayeke nzoni mingi.
Tongana babâ ti lo alingbi ti bâ ni fadeso, ka lo yeke hinga ni pëpe. "Na lege ti fä, so ayeke nyama ti ngombe na ti ngasangbaga. A yeke mbeni kusala ti fango yaka so ayeke na nginza mingi pëpe, so ayeke mû lengo mingi pëpe, me lo ye ti sala kusala na a -chimie mingi. Tongana mbi tene na lo so mbi ye a-organisme, lo lingbi ti zi ni na mbi. Ti ye ti héritier.
Lord Newborough ayeke lakue mbeni zo so ayeke fa lege na azo, me ndangba ye so lo sara apika bê ti lo même mingi. Lo yeke nduru ti lï na yâ ti pendere ye. Na yâ ti angu use so ahon, mbi zia crème na lê ti mbi mingi ahon ti so mbi sara na yâ ti gigi ti mbi.
Wild Beauty ayeke mbeni ye so ayeke sara si poro ti terê nga na terê ti zo aga nzoni. A yeke wara abongo 13, so na popo ni a yeke wara afleur ti tonic nga na stévia, nga na bergamote na gel ti douche ti ortie-50% ti aye so ayeke na yâ ti molongo so ayeke ti domaine ni.
Lo tene: “A yeke na lege ti yingo si a sara ni na lege ti yingo, nga na pensé na ndo ti ye so e lingbi ti sara na da ti gbia ni.” “Mbi yeke voyagé mingi na mbi yeke wara apensé so ayeke futa lampo pëpe, “Mbi yeke na ndo wa la mbaï ni ayeke dä ge? Azo so ayeke sara kua na aye so ayeke na ndo wa? "So ayeke bibe ti e na ndo salango kusala na nyama. Mbi ba so ye so ayeke kota mingi na oko kpengba-ndia so ayeke sala kusala ande na ndo batango poro ti tele."
A yeke wara na yâ ti ni végan, halal nga na gluten. Lo tene, mbi ye ti tene tâ tënë, ndali ti so mbi pensé so sarango ye na lege ni pëpe ayeke mingi kâ. Na yâ ti angu so ahon, mbi gi nda ti aye mingi, me mbi wara pëpe mbeni ye so ayeke na wungo ti a-attestation so e wara.
Iain Russell, so ayeke bâ lege ti kua ti Rogge, atene na mbi so lo yeke na ngangu, lo yeke na ngangu nga lo lingbi ti sara kua, na a bâ so lo yeke fatigué pëpe. Lakue lo yeke zingo na ngbonga 5.45 ti ndapre (“Mbi kiri tënë na mbeni zo na ngbonga 6 ti ndapre ti laso, ti hunda wala ala lingbi ti vo aye ti e na Londres”), na pekoni lo yeke kpe na tapis roulant ti lo. Ye so lo leke na pekoni ayeke mbeni masini ti oxygène so ngere ni ayeke 4 000 livre sterling, so lo yeke sala kusala na ni fani use na yâ ti lango oko. Lo tene: “Mbi deba yanga ti mbi: aye so kue ayeke mbage ti gingo ti wara maseka teti lakue lakue.”
Na ngoi so lo mû ndo ni, lo yeke gi na azo ti kua 9, so akono acres 2500, na fadeso lo yeke na acres 12 500 (so na popo ni a yeke wara mbeni magazin, mbeni café, mbeni ye ti tengo ni nga na lege ti train-so ayeke kozo yaka ti Grande-Bretagne), ala yeke na azo ti kua 100. Lo tene so na yâ ti angu 12 so ahon, wungo ti nginza so e yeke vo alondo na livre kutu 1,5 ti si na livre kutu 10. ‘So ayeke mbeni kusala so ayeke gue na li ni, me nga mbeni kusala so ayeke na aye nde nde mingi. Kua ti fango yaka ayeke mû nginza pëpe, tongaso ti zia ngele na ndo ni nga ti te aye na ndo kue so lege ayeke dä ayeke mbeni lege ti tene aye ti kekereke aduti nzoni. ”
Ti kota zo ti gingo kobe ti nyama, Richard Prideaux, ye so alondo gi tongaso na lege ti kusala ti kango kobe ti ngonda so lo yeke sala ni na yâ ti da ti gbia ni ândö, so alondo na mbeni ndokua ti vongo aye ti tengo kobe ti ngonda teti akota ndo ti tengo kobe ti Londres ti si na Wild Beauty. “Kozo ye so a lingbi e sala ayeke ti diko nzoni ambeti ti gingo nda ti ye na ti tene so a yeke maïngo ti domaine ni tongana ti so e hinga ni, na pekoni ti kiri ti bâ wala a ngbâ ti duti dä, a yeke nyen fadeso na ambeni ye nde?”
Mingi ni, ngoi so a mû ti leke na ye ni ayeke nze osio, na tongana a bâ ngoi so a yeke fâ lengo ni, lekengo ye kozoni ayeke ye kue. Lord Newborough afa nda ni tongaso: “Na tongo nda ni, zo ti lekengo yorö ni abâ so a yeke ngangu ti bata li ti lo polele na yâ ti angoi kue ti ngu.” Lo hunda mbi, lo tene: “Mbi lingbi ti yü gorse, mbi lingbi ti yü heather?Richard atene: “Ên-ën, mo lingbi ti duti dä lakue pëpe. ”
Prideaux akiri atene: “Mbi yeke leke fadeso calendrier ti tongo nda ti nze ti février ti tene e wara ngoi so alingbi ti bungbi aye so.” A yeke na mbeni mbeti ti météo; e ye ti hinga tongana nyen la a haka ni na ngu so ahon. ”
Kete wungo ti kusala ni aye ti tene so mingi ni Prideaux ayeke mû angbonga 8 na yâ ti angoi kue, na lo yeke fâ aye kue ti londo na akeke ti gorse ti si na akeke ti ortie.
Prideaux ayeke na kota kusala ahon fini, ti ngu so “Mbi yeke mbeni zo so azo ahinga lo mingi... zia mbi sigigi ge!” “Wafango lege na azo ti bata fini ti ala nga na awango-tene, ndali ti Covid (Covid), ndokua ni amû place ti Australie na Château ti Abgeele (Abgeele). Lo yeke gi kobe ndulu na ngoi so a dü lo.
"Babâ na mama ti mbi ayeke azo ti fango yaka so ayeke sala kusala na ndo sese so. Ala hinga pëpe akeke kue so ayeke na yâ ti gbagba wala na yâ ti yaka, nga ala hinga pëpe salango kusala na ni nga na go ti ni. Ye so ayeke si ka mingi pëpe. Mbi hinga ye so pëpe peut-être juska mbi gue na ekole. Azo kue ayeke wara oko fango ye pëpe."
Na ndapre so, lo sigigi ti tambela na agenou ti lo na yâ ti ngu ni, lo yeke fâ akeke ti betterave na yâ ti akeke, so ayeke mbeni mara ti keke so ayeke maï nzoni na yanga ti ngbene keke ti ngu. “Ye so e leke ti sara ayeke ti bungbi kilo oko ti si na use ti akobe so ahule-[akeke so] ayeke na ngu 85% ti si na 98%. Kode ti gingo kobe ti mbi ayeke ti mû lango oko ti tambela na nduzu, me e bâ nga batango akeke Mesures so a lingbi ti mû ni na oko ngoi so a lingbi a sara kua na a-procédure ti strict ti azo ni. bungbi ti sese.
Meadowsweet ayeke kota ye so ayeke mû acide salicylique (mbeni ye so a yeke sara kua na ni na yâ ti aspirine) nga na mbeni ye so ayeke sara si zo abâ pasi, so a yeke wara ni na yâ ti a-appareil ti sukulango na lê, a-sérum nga na a-crème ti lê ti Wild Beauty. “Mbi hinga ngangu ti yorö ti lo nga na ti kaïngo kobela, me salango kusala na ni na yâ batango poro ti tele ayeke mbeni ye so afa na mbi.” Prideaux atene, na lo mû na mbi mbeni lembeti ti fâ yâ ni. Lo yeke sigigi na mbeni pendere go ti marshmallow/concombre. Lo tene: “Tongana ngu so ahunzi na yâ ti bureau ti e, a yeke mbeni oko ti anzoni fion.” “A lingbi e sara kua ti pionnier mingi. A yeke ngangu pëpe ti tene “Gue mo fâ ortie”, me a yeke ti hinga tongana nyen ti bata ni nga na wungo ti aye so a hunda. Lo tingbi na ambeni sioni ngoi na lege.
Kuä ti li oko oko so ayeke na gbe ti lembeti ti ortie ni ayeke tongana mbeni ye so a zia na yâ ti poro ti tere ti zo kozoni awe so acide formique asi yâ ni, so ayeke pika zo mingi. Tongana a hunzi ngu na yâ ni awe, a lingbi pëpe ti sala si kuä ti li so ahule, tongaso tongana e tara kozoni, mbi zi yanga ti masini ti zingo ngu na yâ ni na mbi huru mbinda ti kuä ti li so. A pika mbi na trachée nga na poumon. Na ngoi ti peko, mbi yü masque, a-gant nga na a-lunette. A dü Seigneur Newborough na ndo ti da ti gbia ni. Na ngoi so lo de kete, lo yeke gbu asusu na yâ ti akota ngu so nga lo yeke kpe na ndo ti a-poney legeoko na aita ti lo ti wali use. A yeke mo bâ mo tene a yeke idyllique, me lo yeke fa tele ti lo ngbele ye so lo de kete.
Lo tene na mbi, lo tene: “Babâ ti mbi ayeke sara ye na ngangu mingi na mbage ti e. “Na ngoi so mbi yeke na ngu ota, a yô mbi na yâ ti détroit ti Menai sân ti tene mbi kpe na bateau, na a tene na mbi ti kiri na lege ti bibe ti mbi wani-so ayeke ti zi yanga ti bateau ni.
Azo abâ lo tongana mbeni zo ti fango yaka ngbene ye so lo de kete tongana babâ ti lo. "A lingbi e kue e sala kusala na yaka. Mbi yeke kpe na tracteur na ngoi so mbi yeke na ngu bale-oko." Me, tongana ti so lo yeda, mandango ye ti lo ayeke “nzoni mingi pëpe na yâ ti dunia.” Na peko ti so a tomba lo na yâ ti mbeni ekole so ayeke leke azo ti sara bira, so lo yeke pika lo fani mingi nga lo yeke kpe, lo manda mbeti na Collège agricole na a tokua lo na Australie.
Babâ ti mbi amû na mbi mbeni tike ti guengo na ndo oko, lo tene na mbi ti fa tele ti mbi pëpe teti ambeni nze 12, na pekoni lo gue ti vo tike ti mbi mveni. Na peko ti so lo kiri na kodoro ti lo, lo yeke na mbeni ndokua so ayeke loué a-avion nga na mbeni tableau ti lekengo na a-électronique, na pekoni lo bâ ndo na ndo ti mbeni kapa ti batango azo ti gbungo susu na Sierra Leone, ndo so lo sö kuâ dä na ngoi so a sara coup d’état ota. “Mbi sigigi na ngoi so épée ni ayeke gbi, a yeke nzoni ndo pëpe. Na ngoi ni so, babâ ti mbi ayeke na yâ ti mbakoro ti lo na mbi bâ so a lingbi mbi kiri na yanga-da ti mû maboko.”
Atâa so lo yeke te kobe so a leke ni na lege ti nyama teti angu mingi, a yeke gi na peko ti so lo wara héritier ti sese ni si Lord Newborough amû desizion ti kiri ti leke ni. “E bungbi tele ti e na lege ti organique teti kozoni. Wali ti mbi Su (ala sala mariage a sala fadeso angu 32 awe, na azo kue ayeke na mbeni molenge ti wali so alondo na mbeni mariage so ala sala kozoni) awa mbi lakue ti gue na lege so, na ti londo na ngoi ni so, kusala ti fango yaka aga mbeni ye ti ngia.
Me na tongo nda ni, a yeke lani mbeni bira so ayeke gue na li ni. Mingi ti a-équipe ti fango yaka (so na popo ni a yeke wara berger ni nga na kota zo ti bango lege ti anyama ti ngonda) asala kusala teti babâ ti lo teti angu ahon 30 na ala zia na sese abango ndo so alï mingi. Lord Newborough atene: "Ala pensé so mbi yeke fou biani, me e gue na ala ti bâ Highgrove, ndo so mbeni mokonzi ti yaka so ayeke mû ngangu na zo ayeke dä. Tongana e bâ biani so lo yeke sala kusala kâ, a yeke na lege ni. E kiri lâ oko pëpe ti bâ ndo na peko."
Prince ti Pays de Galles ayeke lakue mbeni kota zo na yâ ti voyage ti Rhug so ayeke organique. “Lo ga ge ti bâ yaka ni. Hingango ye ti lo na ndo ti fango yaka ti nyama, bingo bê na ndo ti aye so angoro e, iri ti lo so ayeke ngbâ lakue lakue nga na dutingo be-ta-zo kue ayeke biani mbeni mbage ti yingo ti e. Lo yeke mä yâ ni. Tongana mbeni gbagba so lo hinga ni nzoni mingi, mokonzi ni alingbi ti mû na azo hingango ye so lo wara na lege ti akozo maboko. flora na fauna ti da ti gbia ni na lo bâ kiringo ti a-écureuil, a-écureuil, a-thrush nga na akeke ti pere Lord Newborough atene: “Babâ ti mbi ayeke sara ka ti fa clôture ni na ti zia ni na sese-e sara ye so ayeke nde.”
Mbeni wafango ye nga na kamarade ti mbi ayeke Carole Bamford, so aleke marque ti magazin ti fango yaka ti nyama so ayeke na lege ti nyama Daylesford, na lo leke Bamford, so ayeke mbeni ndokua so alondo na abongo nga na aye ti pendere. Lord Newborough atene: “Na ndo tënë ti fango yaka na lege ti biologie, wungo ti e ayeke kota ahon ti Carole, me mbi gonda lakue aye kue so lo yeke sala. Mbi gonda apensé so ayeke na peko ti lekengo ye ti lo nga na iri ti lo so ayeke ngbâ lakue.
Covid akomanse ti kiri na peko ti sigingo ti Wild Beauty ti londo na printemps. A yeke polele so kobela ti futingo azo so asara ngangu na ndo ti dengo buze ti ada, na a yeke azo ti dengo buze la asara ngangu na ndo ti ala mingi. Na vundu, lo tene: “Mingi ni, ngoi ti Pâques ayeke ngoi so e yeke sara kua mingi, e yeke luti na yanga-da ti ku ti tene oto ni ahon.” Lo tene so teti so beku ti Brexit ayeke ga ndulu, a yeke na bezoin ti alege ti kango ye kue ti wara lege ti tiri bira. Bâ e na yâ ti ngoi ni so. “Me e zia bê ti e pëpe na ndo ti Europe (20% ti nyama ni ayeke tokua ni na kodoro wande-Hong Kong, Singapour na Macau, Dubaï, Abu Dhabi na Qatar), tongaso so ayeke mbeni ye ti batango tele.
Na ndo ti tënë ti Covid, lo yeke na agingo bê pëpe na ndo ti seni ti lo: “Mbi yeke londo lakue na ndapre ti sara sport, na tongana mbi kui, mbi kui.” Ye so agbu bê ti lo mingi ayeke anyama ti yaka. “A lingbi a mû kobe na anyama, na e yeke gi bê ti e na ndo ti ngangu so kobela ti Covid ayeke sara na ndo ti azo ti fango yaka.” Ye ti nzoni ni ayeke so, so ayeke pëpe mbeni ye so ala doit ti hon ndo ni.
Lo yeke na ngia pëpe gi ti luti gi tongaso. Salango kusala ti lo na ngangu (ye ti héritier ti ngoi ti kete ti lo so ayeke na akpale) aye ti tene so lo yeke zingo lâ oko oko na lo yeke bi bê na ndo ye so lo lingbi ti sala na pekoni? Tongaso, ye ti héritier ni ayeke gue na ndo wa? “A yeke kota ye mingi ti ngbâ ti leke yâ ti molongo ti aye ti Wild Beauty-e yeke manda ye na ndo ti shampoin, conditionneur, crème ti batango tele na lâ-me mbi ye nga ti leke mbeni marque ti dunia kue, na e yeke sala lisoro na azo so ayeke kangbi ni na Japon, na Extrême-Orient nga na Moyen-Orient.” Tongana babâ ni ahinga so Mo yeke sara aproduit ti batango poro ti terê so ayeke organique, mo pensé nyen? Lo he ngia na bê ti lo pëpe. "Lo lingbi ti kiri na yâ ti dû ti kuâ... Ên-ën, mbi pensé so lo yeke duti ande na fandara. Mbi pensé so lo ye fadeso ti bâ ruche so angoro lo."
Na ndo ni, lo yeke leke ti kiri ti leke kundu ti anyama ti ngonda so lo ye ni mingi. Na peko ti kuâ ti sioni kobela ti catarrhale, wungo ti kundu ti anyama ti ngonda alondo na 70 ti si na 20. “A yeke sioni mingi ti bâ na ti hinga so mo lingbi pëpe ti sala mbeni ye ti kanga lege na ni.” Ye oko, teti so Lord Newborough asala kusala maboko na maboko na Université ti Liverpool ti leke mbeni yorö so a yeke tara ande ni na ndo anyama ti ngonda ti Rhug, beku angbâ.
Na lo yeke gi bê ti lo na ndo ti ngangu so climat ayeke sara na ndo ti yaka ni. ‘E bâ akota gbiango ye. Na ngoi so mbi de kete, lac so ayeke ge ayeke lakue na glace ti kui. Glace ayeke sara encore ape na ngoi ti hiver. “Lo yeke na beku ti wara yingo na yâ ti mbeni ndo so dê ayeke dä mingi, na lo yeke na beku ti lu akobe ti Méditerranée mingi, na tapande akeke ti lavande na ti raisin.
“Tongana e bâ pëpe mbeni ndo so alingbi ti lu vigne dä, bê ti mbi ayeke dö pëpe na peko ti angu 20. Fadeso, yaka ti vigne oko wala use ayeke na Pays de Galles. A lingbi e leke tele ti e ti lingbi na achangement.”
Lo leke na bê ti lo ti zia yaka ni na yâ ti nzoni dutingo ti lo. "Mbi ye si Rugg asala ye alingbi na maïngo ti kekereke na lo zia lo wara fini so ayeke hunzi pëpe. Mbi ye ti sala kusala na aye so Nzapa amû na e. Mbi pensé so e yeke na kungba ti zia mbeni ye so ayeke nzoni ahon ye so e wara na héritier." Mo pensé so na mbeni lege babâ ti Lo ayeke yeda mingi ahon.
A hunda na mo ti kanga lege na a-annonce so ayeke na ndo ti site ti The Telegraph tongaso si mo lingbi ti ngbâ ti wara ambeti ti e ti premium na yâ ti angoi so ayeke ga.