Merci so mo gue na ndo ti site.com. Version ti navigateur so mo yeke sara kua na ni ayeke na mbeni kete CSS. Ti tene mo sara kua na ni nzoni, a yeke nzoni mo sara kua na fini version ti navigateur ni (wala mo kanga mode ti compatibilité na yâ ti Internet Explorer). Na ndo ni, ti tene a ngbâ lakue ti mû maboko na mo, site so ayeke zia pëpe na yâ ni astyle wala JavaScript.
Mélamine ayeke mbeni ye so a hinga ni so ayeke buba yâ ti kobe so alingbi ti duti na yâ ti ambeni kobe na lege ti mbana wala na bê ti zo. Ye so e leke ti sara na yâ ti étude so ayeke ti hinga wala a hinga wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na poudre ti lait. A gi nda ti akobe 40 so a yeke vo ni na yâ ti amagazin, so na popo ni a yeke wara kobe ti bébé nga na poudre ti lait, so alondo na ando nde nde ti Iran. A fa wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti a-échantillon ni na lege ti mbeni masini so ayeke sara kua nzoni mingi (HPLC-UV). A leke mbeni courbe ti étalonnage (R2 = 0,9925) ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti 0,1–1,2 μg mL−1. A yeke wara na yâ ti a-étude ni 1 μg mL−1 nga na 3 μg mL−1. A tara mélamine na yâ ti kobe ti bébé nga na a-échantillon ti warango mélamine na a bâ so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti a-échantillon ti kobe ti bébé nga na a-échantillon ti lait ayeke 0,001–0,095 mg kg−1 nga na 0,001–0,004 mg kg−1. Akpengba-ndia so ague oko na andia ti UE nga na Codex Alimentarius. A yeke kota ye ti hinga so ti te akobe so ayeke na mélamine mingi pëpe ayeke ga na kota kpale pëpe na seni ti azo so ayeke te ni. Ye so amû nga maboko na aye so asi na yâ ti gingo nda ti ye na ndo ti aye so ayeke si.
Mélamine ayeke mbeni ye so ayeke na yâ ti tere ti zo so ayeke na formule ti molécule C3H6N6, so alondo na cyanamide. Lo yeke na ngangu mingi pëpe ti lï na yâ ti ngu na lo yeke na azote ndulu na 66%. Mélamine ayeke mbeni ye so a yeke sara kua na ni mingi na yâ ti a-usine so ayeke na gbâ ti aye so ndia ayeda na ni ti sara na aplastic, a-engrais nga na aye ti sarango na kobe (so na popo ni a yeke wara abongo ti ziango na kobe nga na abongo ti cuisine)1,2. A yeke sala nga kusala na mélamine tongana mbeni yorö ti kaïngo kobela. Gango ti azote so ayeke na yâ ti mélamine alingbi ti sara si a sara kua na composé ni na lege ni pëpe nga ti mû asarango ye ti a-molécule ti protéine na yâ ti akobe3,4. Tongaso, ti zia mélamine na yâ ti akobe, so na popo ni a yeke wara akobe so a sara na lait, ayeke sara si azote ni akiri aga mingi. Tongaso, a tene na lege ni pëpe so poroso so ayeke na yâ ti warango ye ayeke mingi ahon ti so a yeke biani.
Ti gramme oko oko ti mélamine so a zia na yâ ni, wungo ti aprotéine so ayeke na yâ ti kobe ni ayeke gue na li ni na 0,4%. Ye oko, mélamine ayeke lï na yâ ti ngu mingi na alingbi ti sara sioni mingi na zo. Tongana a zia gramme 1,3 ti mélamine na yâ ti aye so ayeke ngu tongana lait, a lingbi ti sara si protéine so ayeke na yâ ti lait ni akiri aga mingi na 30%5,6. Atâa so a yeke zia mélamine na yâ ti kobe ti anyama nga même ti azo ti tene a sara si a yeke wara gbâ ti aprotéine7, Codex Alimentarius Commission (CAC) nga na akota zo ti kodoro ni ayeda pëpe ti tene a zia mélamine na yâ ti kobe na ala zia iri ti ala na ndo ti molongo ti aye so ayeke sioni tongana zo ate ni, lo huru ni wala lo mû ni na lege ti poro ti terê ti lo. Na ngu 2012, ndokua ti gingo nda ti ye na ndo ti kobela ti cancer ti Organisation mondiale de la santé (OMS) azia iri ti mélamine na yâ ti mbeni ye so ayeke sara si zo awara cancer ti Classe 2B ndali ti so a lingbi ti sara sioni na seni ti zo8. Ti nyon mélamine aninga alingbi ti sara si zo awara cancer wala lo buba yâ ti rein2. Mélamine so ayeke na yâ ti kobe alingbi ti bungbi na acide cyanurique ti sara si a yeke wara a-cristal jaune so ngu alingbi ti lï na yâ ni pëpe, na a lingbi ti sara si anyama ti yâ ti rein nga na ti vessie abuba, nga ti sara si zo awara cancer ti fufu nga ti tene lo woko9,10. Lo lingbi ti sara si kobe ti zo ni aga sioni mingi nga, tongana lo yeke mingi, lo lingbi ti kui, mbilimbili na yâ ti akete molenge nga na akete molenge.11 Bungbi ti Bendo ti Gigi (OMS) azia nga na sese wungo ti mélamine so zo alingbi ti te lâ oko oko (TDI) na 0,2 mg/kg ti kilo ti terê ti lo na yâ ti lango oko oko so alingbi na awango ti CAC nga na Dr. 2,7 Na nze ti septembre ngu 2008, a fa so ambeni zo so ayeke sara kobe ti bébé na yâ ti kodoro ti ala azia mélamine na yâ ti poudre ti lait ti tene a sara si aprotéine so ayeke na yâ ti abongo ti ala akiri aga mingi, na ye so asara si a yeke wara na yâ ti abongo ti ala aprotéine. asala si amolenge ahon 294 000 awara kobela na a zia azo ahon 50 000 na hôpital. 13
A yeke lakue pëpe lege ti mû ngo na amolenge ndali ti aye nde nde tongana akpale ti gigi ti gbata, kobela ti mama wala ti molenge ni, so asara si a yeke mû kobe na akete molenge ti mû kobe na akete molenge. Ye so asara si a leke a-usine ti sara na kobe ti bébé so ayeke nduru mingi na ngu ti mama na yâ ti composition14. Mingi ni, a yeke sara kobe ti bébé so a yeke kä ni na yâ ti amagazin na ngu ti ngombe nga mingi ni a yeke sara ni na mbeni ye so ayeke nde so abungbi mafuta, aprotéine, acarbohydrate, a-vitamine, a-mineraux nga na ambeni ye nde. Ti tene a duti nduru na ngu ti mama, a yeke wara aprotéine nga na mafuta so ayeke na yâ ti formule ni nde nde, na a lingbi na mara ti ngu ni, a yeke mû na ala ambeni ye tongana avitamine nga na ambeni ye tongana fer15. Teti so akete molenge ayeke mbeni bungbi ti azo so ayeke na kobela ti li nga so kpale ti warango kobela ayeke dä, batango nzoni dutingo ti warango poudre ayeke kota ye mingi teti seni. Na peko ti so a wara mbeni ye so a iri ni mélamine na popo ti akete molenge ti Chine, akodoro na ndo sese kue abi bê mingi na ndo tënë so, na salango ye ti azo na ndo tënë so nga kue ague na li ni. Tongaso, a yeke kota ye mingi ti tene a kpengba bango ndo na ndo ti lekengo kobe ti bébé ti tene a bata seni ti akete molenge. A yeke wara akode nde nde ti hinga na mélamine na yâ ti kobe, so na popo ni a yeke wara chromatographie ti ngu so ayeke na ngangu mingi (HPLC), électrophorèse, kode ti hingango ye, spectrophotométrie nga na test ti immunosorbant so abungbi na enzyme ti antigène-anticorps16. Na ngu 2007, ndokua ti Amerika so ayeke bâ lege ti kobe na yorö (FDA) aleke na asigigi na mbeni kode ti HPLC ti hinga na wungo ti mélamine nga na acide cyanurique so ayeke na yâ ti kobe, so ayeke kode so ayeke nzoni mingi ti hinga na wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe17.
Mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé so a mû ni na lege ti mbeni fini kode ti bango na lege ti infrarouges ayeke na popo ti 0,33 ti si na 0,96 milligramme na yâ ti kilo oko oko (mg kg-1). 18 Mbeni gingo nda ti ye na Sri Lanka afa so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti poudre ti lait kue ayeke na popo ti 0,39 ti si na 0,84 mg kg-1. Na ndo ni, a-échantillon ti kobe ti bébé so alondo na kodoro wande ayeke na gbâ ti mélamine, so ayeke 0,96 na 0,94 mg/kg. Akota wungo so ayeke na gbe ti wungo so ndia afa (1 mg/kg), me a hunda ti tene a leke mbeni programme ti bango ndo na ndo ni ti tene azo so ayeke te ye aduti nzoni. 19
Ambeni gingo nda ti ye mingi abâ wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti akobe ti bébé ti Iran. Nduru na 65% ti a-échantillon ni ayeke na mélamine, na mbeni moyenne ti 0,73 mg/kg na mbeni kota wungo ti 3,63 mg/kg. Mbeni gingo nda ti ye nde afa so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé ayeke na popo ti 0,35 ti si na 3,40 μg/kg, na mbeni moyenne ni ayeke 1,38 μg/kg. Na ndo ni kue, a bâ nga na yâ ti ambeni étude nde nde wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti akobe ti bébé ti Iran, na ambeni échantillon so ayeke na mélamine ahon wungo so azo so ayeke bâ lege ti aye ti ndia azia (2,5 mg/kg/kobe).
Na bango kota wungo ti azo so ayeke te lait direct nga na indirect na yâ ti akota ndokua ti lekengo kobe nga na kota ti kobe ti bébé na yâ ti mungo kobe na amolenge, gingo nda ti ye so aye ti fa so kode ti hingango na mélamine so ayeke na yâ ti lait nga na kobe ti bébé ayeke tâ tënë. Ti tâ tënë ni, kozo ye so e leke ti sara na yâ ti étude so ayeke ti leke mbeni kode ti dikongo wungo ti aye so ayeke hio, so ayeke ngangu pëpe nga so ayeke na lege ni, ti hinga na lege wa a yeke wara mélamine na yâ ti kobe ti bébé nga na poudre ti warango na ngu na lege ti chromatographie liquide (HPLC) nga na detection ultraviolet (UV); Use ni, ye so e leke ti sara na yâ ti étude so ayeke ti hinga wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na poudre ti lait so a yeke kä ni na yâ ti amagazin ti Iran.
Aye so a yeke sara kua na ni ti bâ na mélamine ayeke nde nde alingbi na ndo so a yeke sara kobe dä. A sala kusala na mbeni kode ti gingo nda ti ye HPLC-UV so ayeke ngangu pëpe ti zia bê na ndo ni ti mû mesure ti angbele mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti me nga na kobe ti bébé. Na yâ ti abongo so a sara na lait, a yeke wara aprotéine nga na mafuta nde nde so alingbi ti kanga lege na mesure ti mélamine. Tongaso, tongana ti so Sun et al. 22, a lingbi a leke mbeni kode ti sukulango ye so alingbi na so ayeke nzoni kozoni si a sala kusala na a-instrument ti gi nda ti ye. Na yâ ti étude so, a sara kua na afiltre ti seringue so a yeke sara kua na ni gï fani oko. Na yâ ti étude so, a sara kua na mbeni colonne C18 ti kangbi popo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na poudre ti lait. Figure 1 afa chromatogramme ti hingango na mélamine. Na ndo ni, a kiri a leke a-échantillon so ayeke na 0,1–1,2 mg/kg ti mélamine so alondo na 95% ti si na 109%, équation ti régression ni ayeke y = 1,2487x − 0,005 (r = 0,9925), na a-écart standard relative (RSD) so alondo na 8 ti si na 0.0. Asango so ayeke dä afa so kode ni ayeke na lege ni na yâ ti akota ndokua so a manda ye na ndo ni (Tableau 1). A yeke wara na yâ ti a-instrument ni 1 μg mL−1 nga na 3 μg mL−1. Na ndo ni, lumière ti UV ti mélamine afa mbeni bande ti absorption so ayeke na 242 nm. Kode ti hingango ye ni ayeke ngangu pëpe, zo alingbi ti zia bê na lo nga ayeke tâ tënë. A lingbi ti sala kusala na kode so ti hinga na lege ti fä wungo ti mélamine.
Ambeni wasungo mbeti mingi asigigi na mara ti ye tongaso. A leke mbeni kode ti chromatographie-photodiode (HPLC) so ayeke sara kua nzoni mingi ti bâ wala mélamine ayeke na yâ ti abongo so a sara na lait. A yeke wara na yâ ti a-étude ni 340 μg kg−1 ti wara na poudre ti wara na 280 μg kg−1 ti wara ti bébé so ayeke na 240 nm. Filazzi na amba ti lo. (2012) afa so a wara pëpe mélamine na yâ ti kobe ti bébé na lege ti HPLC. Me, 8% ti a-échantillon ti warango na ngu ayeke na mélamine so ayeke na popo ti 0,505–0,86 mg/kg. Tittlemiet na amba ti lo asara mara ti étude tongaso na ala bâ so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé (numéro ti échantillon: 72) na lege ti mbeni ye so ayeke sara kua nzoni mingi (HPLC-MS/MS) ayeke ndulu na 0,0431–0,346 mg kg−1. Na yâ ti mbeni étude so Venkatasamy na amba ti lo asara. (2010), a sala kusala na mbeni kode ti chimie verte (so a sala kusala na acétonitrile pëpe) nga na mbeni chromatographie ti ngu so ayeke sala kusala nzoni mingi (RP-HPLC) ti hinga wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na ngu ti me. A yeke wara na yâ ti échantillon ni 1,0 ti si na 80 g/mL na kiringo tënë ni ayeke ligne (r > 0,999). Na lege ti kode ni, a yeke wara 97,2–101,2 na ndo ti wungo ti 5–40 g/mL na a lingbi ti kiri ti dü ni na gbe ti 1,0% ti déviation standard relative. Na ndo ni, LOD na LOQ so a bâ ayeke 0,1 g mL−1 na 0,2 g mL−124, na lege ti mbaï. Lutter na amba ti lo. (2011) abâ so mélamine ayeke na yâ ti ngu ti ngombe nga na ngu ti bébé so a sara ni na ngu na lege ti HPLC-UV. A yeke wara na yâ ti mênë ti zo mélamine so alondo na < 0,2 ti si na 2,52 mg kg−1. A yeke wara na yâ ti akode ti HPLC-UV 0,05 ti si na 2,5 mg kg−1 ti ngu ti ngombe, 0,13 ti si na 6,25 mg kg−1 ti ngu ti bébé so ayeke na mbeni mbage ti masse ti protéine so ayeke <15%, nga na 0,25 ti si na 12,5 mg ti protéine ti ma5 kg−1 ti ngu ti bébé. A yeke wara na yâ ti LOD (na LOQ) 0,03 mg kg−1 (0,09 mg kg−1) ndali ti ngu ti ngombe, 0,06 mg kg−1 (0,18 mg kg−1) ndali ti kobe ti bébé so ayeke na 15% ti protéine, nga na 0,12 mg kg−1 (0,36 mg kg−1 na yâ ti formule ti signal ti fan- na kg−1) . 3 na 1025 teti LOD na LOQ, na lege ti mbaï. Diebes na amba ti lo. (2012) a gi nda ti wungo ti mélamine na yâ ti a-échantillon ti kobe ti bébé nga na ti poudre ti lait na lege ti HPLC/DMD. Na yâ ti kobe ti bébé, a yeke wara na yâ ti ni 9,49 mg kg−1 nga na 258 mg kg−1. A yeke wara na yâ ti ni (LOD) 0,05 mg kg−1.
Javaid na amba ti lo. a fa so angbele mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé ayeke na popo ti 0,002–2 mg kg−1 na lege ti spectroscopie infrarouges ti Fourier (FT-MIR) (LOD = 1 mg kg−1; LOQ = 3,5 mg kg−1). Rezai et al.27 a fa mbeni kode ti HPLC-DDA (λ = 220 nm) ti hinga wungo ti mélamine na ti wara mbeni LOQ ti 0,08 μg mL−1 teti poudre ti warango ye, so ayeke kete ahon wungo so a wara na yâ ti mandango ye so. Sun na amba ti lo. a leke mbeni RP-HPLC-DAD ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti ngu na lege ti mbeni ye so a iri ni solide phase (SPE). Ala wara mbeni LOD na LOQ ti 18 na 60 μg kg−128, so ayeke ngangu mingi ahon ti so a manda fadeso. Montésano na amba ti lo. a fa so kode ti HPLC-DMD ayeke nzoni mingi ti bâ wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti a-application ti protéine so ayeke na mbeni limite ti wungo ti 0,05–3 mg/kg, so ayeke ngangu pëpe ti sara kua na ni na yâ ti étude so29.
Kite ayeke pëpe so a-laboratoire ti gingo nda ti ye ayeke sala kota kusala ti bata ndo na lege so ala yeke bâ lege ti aye so ayeke buba ndo na yâ ti a-échantillon nde nde. Ye oko, salango kusala na gbâ ti aréactif nga na asolvant na ngoi ti gingo nda ti ye alingbi ti sala si a ngbâ ti wara ambeni ye so ayeke sioni mingi. Tongaso, a leke mbeni chimie ti gingo nda ti ye (GAC) na ngu 2000 ti tene a sara si asioni ye so akode ti gingo nda ti ye ayeke sara na ndo ti azo so ayeke sara kua na ni nga na ndo ti aye so ayeke na terê ti ala26. A sara kua na akode ti gingo nda ti ye so a iri ni chromatographie, électrophorèse, électrophorèse capillaire nga na ELISA (ELISA) ti hinga na mélamine. Me, na popo ti gbâ ti akode ti gingo nda ti ye, a-appareil électrochimique agbu bê ti azo mingi ndali ti so ala yeke na nzoni hingango ye, ala yeke soro ye nzoni, ala yeke mû ngoi ti gi nda ti ye hio nga ala yeke sara kua na ni nzoni30,31. Nanotechnologie ti vert ayeke sala kusala na alege ti biologie ti leke na a-nanomatériaux, so alingbi ti sala si a zia pëpe si a zia asioni ye na yâ ti ngu nga na ngangu ti wâ, na tongaso a yeke mû maboko na salango kusala na alege so ayeke bata aye. Na tapande, a lingbi ti sara kua na a-nanocomposite na yâ ti a-biocapteur ti hinga na aye tongana mélamine32,33,34.
Azo so asara étude ni afa so a yeke sara kua nzoni na microextraction à phase solide (SPME) ndali ti so lo yeke sara kua nzoni mingi nga lo yeke ngbâ lakue lakue tongana a haka ni na akode ti zingo na ngu ti kodoro. A yeke nzoni ti tene SPME asara si a yeke ngangu pëpe ti sara kua na ni na yâ ti akode ti zingo ye na yâ ti chimie analytique nga ti mû mbeni kode so ayeke ngbâ lakue nga so ayeke sara kua nzoni mingi ti leke na a-échantillon35.
Na ngu 2013, Wu na amba ti lo. a leke mbeni biocapteur so ayeke na ngangu mingi nga so ayeke soro ye nzoni (mini-SPR) so ayeke sara kua na bungbingo ti mélamine na a-anticorps so ayeke tiri na mélamine ti hinga hio mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé na lege ti mbeni immunoassay. Biocapteur ti SPR so abungbi na mbeni immunoassay (so asala kusala na albumine ti mênë ti ngombe so abungbi na mélamine) ayeke mbeni kode so ayeke ngangu pëpe ti sala kusala na ni na so ngere ni ayeke ngangu pëpe na so a lingbi ti hinga gi 0,02 μg mL-136.
Nasiri na Abbasian asala kusala na mbeni ye ti gbungo na ye so ayeke na ngangu mingi so abungbi na abungbi ti graphène oxide-chitosan (GOCS) ti hinga na mélamine na yâ ti a-échantillon ti dengo buze37. Kode so afa so lo yeke soro ye nzoni mingi, lo yeke sara ye na lege ni nga lo yeke kiri tënë nzoni. A-appareil ti GOCS afa so ala yeke na ngangu ti sara ye na lege ni (239,1 μM−1), ala yeke na mbeni ligne so ayeke na popo ti 0,01 ti si na 200 μM, ala yeke na mbeni constante ti affinité so ayeke 1,73 × 104 nga ala yeke na LOD juska na 10 nM. Na ndo ni, mbeni gingo nda ti ye so Chandrasekhar na amba ti lo asara. na ngu 2024 a mû mbeni kode so ayeke sara sioni na eco nga so ayeke futa nginza mingi pëpe. Ala mû mbeni ye so a zi na yâ ti poro ti papaye tongana mbeni ye so ayeke sara si a yeke ngangu pëpe ti sara kua na a-nanoparticule ti oxide ti zinc (ZnO-NPs) na mbeni kode so ayeke sara sioni na ndo ti sese pëpe. Na pekoni, a leke mbeni kode so ayeke nde ti micro-Raman ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé. ZnO-NPs so alondo na asaleté ti yaka afa ngangu ti ala tongana mbeni ye ti gingo nda ti ye so ayeke na ngele ngangu nga na mbeni kode so zo alingbi ti zia bê na lo, so ngere ni ayeke ngangu pëpe ti bâ ndo na ti hinga na mélamine38.
Alizadeh na amba ti lo. (2024) asala kusala na mbeni plateforme ti fluorescence so ayeke na mbeni cadre ti wen-organique (MOF) so ayeke na ngangu mingi ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti poudre ti warango na ngu. A yeke wara na yâ ti a-étude ni 40 ti si na 396,45 nM (so alingbi na 25 μg kg−1 ti si na 0,25 mg kg−1) nga na 40 nM (so alingbi na 25 μg kg−1). A yeke wara na yâ ti a-échantillon ti kobe/kobe ti tengo ni (2,5 mg kg−1). A yeke wara na yâ ti ambeti ti e ambeni ye so afa so HPLC39 ayeke sara kua nzoni mingi ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti poudre ti warango na ngu. A-biocapteur nga na a-nanocomposite so ayeke na yâ ti chimie verte ayeke sara si a yeke ngangu pëpe ti hinga ye, me a yeke sara nga si akpale so ayeke si na ndo ti sese aga kete alingbi na akpengba-ndia ti developpement durable.
A sala kusala na akpengba-ndia ti chimie verte na akode nde nde ti hinga na mélamine. Mbeni lege ni ayeke ti leke mbeni kode ti zingo na yâ ti a-échantillon so ayeke na yâ ti a-échantillon so ayeke na yâ ti mbeni ye so a iri ni polymère polaire β-cyclodextrine so abungbi ni na acide citrique ti tene a zi na yâ ti ambeni ye tongana kobe ti bébé nga na ngu ti wâ. Mbeni kode nde ayeke ti sala kusala na réaction ti Mannich ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti a-échantillon ti warango ngu. Na ndo ni, mbeni kode so ayeke futa nginza mingi pëpe nga so ayeke sara sioni na ndo ti sese pëpe ayeke ti hinga wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti ngu so a sara ni na formule ti Fo. spectroscopie avec haute précision et limites de détection de 1 ppm et de 3,5 ppm, respectivement 42. Alege so afa salango kusala na akpengba-ndia ti chimie verte ti leke na akode so ayeke nzoni na so ayeke ngbâ lakue lakue ti hinga na mélamine.
Azo mingi so asara étude afa afini kode ti gingo nda ti ye na ndo ti mélamine, na tapande ti sara kua na a-extraction so ayeke na yâ ti a-phase solide nga na chromatographie ti ngu so ayeke sara kua ngangu (HPLC)43, nga na chromatographie ti ngu so ayeke sara kua hio (HPLC), so ahunda pëpe ti tene a sara kua na ambeni ye so ayeke ngangu ti sara kua na ni wala ti sara kua na a-ion-pair so ayeke sara si wungo ti a-ion ni adë, tongaso4. Alege so ayeke mû gi pëpe anzoni ye ti hinga na wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti abongo so a sara na lait, me a sara nga ye alingbi na akpengba-ndia ti chimie verte, a sara si a sara kua mingi pëpe na asioni ye nga a sara si a yeke ngangu pëpe ti tene a sara kua na aye so ayeke sara si zo abâ pasi.
A tara a-échantillon 40 ti a-marque nde nde na yâ ti a-échantillon ota, na a fa ye so asi na yâ ti Tableau 2. Wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti a-échantillon ti kobe ti bébé nga na ti poudre ti lait ayeke na popo ti 0,001 ti si na 0,004 mg/kg nga na popo ti 0,001 ti si na 0,095 mg/kg. A bâ pëpe mbeni kota gbiango ye na popo ti azo ota so ayeke mû kobe na bébé. Na ndo ni, a wara mélamine na yâ ti 80% ti akobe so a mû na bébé, me 65% ti akobe so a mû na akete molenge ayeke na mélamine.
Melamine so ayeke na yâ ti poudre ti lait ti industrie ayeke mingi ahon ti so ayeke na yâ ti formule ti bébé, na kangbi ni ayeke kota mingi (p<0,05) (Foto 2).
Ye so a wara na pekoni ayeke na gbe ti wungo so FDA azia (na gbe ti 1 na 2,5 mg/kg). Na ndo ni, a ye so a wara a lingbi na akatikati so CAC (2010) na EU45,46 azia na sese, so ti tene kota wungo so a mu lege na ni ayeke 1 mg kg-1 teti kobe ti bébé na 2,5 mg kg-1 teti kobe ti lait.
Na lege ti mbeni gingo nda ti ye so Ghanati et al.47 asara na ngu 2023, wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti mara ti warango ye nde nde so a zia na yâ ti bozo na Iran ayeke na popo ti 50,7 ti si na 790 μg kg−1. Ye so ala wara ayeke na gbe ti wungo so FDA amû lege na ni. A yeke wara na yâ ti ambeti ti e ambeni ye so Shoder na amba ti lo asara.48 nga na Rima na amba ti lo49. Shoder na amba ti lo. (2010) abâ so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti poudre ti warango na ngu (n=49) so a fa ni na lege ti ELISA ayeke na popo ti 0,5 ti si na 5,5 mg/kg. Rima na amba ti lo. a bâ angbele mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti warango na ngu na lege ti spectrophotométrie ti fluorescence na a bâ so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti warango na ngu ayeke 0,72–5,76 mg/kg. A sara mbeni étude na Canada na ngu 2011 ti bâ wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé (n=94) na lege ti chromatographie ti ngu (LC/MS). A bâ so wungo ti mélamine ni ayeke na gbe ti wungo so a lingbi ti yeda na ni (kozo ye so a hunda: 0,5 mg kg−1). A yeke ngangu pëpe ti tene so wungo ti mélamine so a wara na lege ti handa ayeke mbeni kode so a sala kusala na ni ti kono yâ ti poroso. Ye oko, a lingbi ti fa nda ni pëpe na lege ti salango kusala na a-engrais, guengo na mbeni ndo nde aye so ayeke na yâ ti aconteneur ni wala ambeni ye tongaso. Na ndo ni, a fa pëpe ndo so mélamine so ayeke na yâ ti asusu so a ga na ni na Canada alondo dä50.
Hassani na amba ti lo. amû mesure ti wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti poudre ti warango ngu nga na warango ngu na yâ ti amagazin ti Iran na ngu 2013 na lo wara mara ti ye tongaso. Ye so asi afa so, gi mbeni mara ti warango ngu oko pëpe nga na warango ngu ti ngu, tanga ti a-échantillon ni kue ayeke na mélamine, na wungo ni ayeke na popo ti 1,50 ti si na 30,32 μg g−1 na yâ ti warango ngu nga na 0,11 ti si na 1,48 μg ml−1 na yâ ti warango ngu. Ye ti dongo bê ni ayeke so, a wara pëpe acide cyanurique na yâ ti mbeni oko ti a-échantillon ni, na a sara si azo so ayeke te ni alingbi pëpe ti wara kobela ti mélamine. 51 Ambeni gingo nda ti ye so a sala kozoni awe afa wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti abongo ti chocolat so ayeke na poudre ti warango na ngu. Nduru na 94% ti a-échantillon so a mû na kodoro wande nga na 77% ti a-échantillon ti Iran ayeke na mélamine. A yeke wara na yâ ti a-échantillon so a mû na azo ti kodoro wande mélamine so ayeke na popo ti 0,032 ti si na 2,692 mg/kg, na ti so ayeke na yâ ti a-échantillon ti Iran ayeke na popo ti 0,013 ti si na 2,600 mg/kg. Na yâ ti aye kue, a wara mélamine na yâ ti 85% ti a-échantillon ni, me gi mbeni mbilimbili marque oko la ayeke na a-niveau so ahon ti so a mû lege na ni.44 Tittlemier et al. a fa so wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti warango na ngu ayeke londo na 0,00528 ti si na 0,0122 mg/kg.
Tableau 3 afa na nduru tënë aye so asi na yâ ti bango ndo ti azo so ayeke na yâ ti ngu ota so. Risque ni ayeke lani kete ahon 1 na yâ ti agroupe ti ngu kue. Tongaso, mbeni kpale ti seni so ayeke sara si zo awara cancer pëpe so alondo na mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé ayeke dä pëpe.
A lingbi ti tene so asioni ye so ayeke na yâ ti abongo so a sara na lait ayeke mingi pëpe ndali ti so zo aleke ni pëpe na ngoi so a yeke leke ni, me a lingbi ti si so a zia ambeni ye na yâ ni na bê ti lo wani. Na ndo ni, a bâ so kpale kue so alingbi ti si na seni ti zo tongana lo te akobe so a sara ni na lait so ayeke na mélamine mingi pëpe ayeke kete. A lingbi ti tene so ti te aye so ayeke na mara ti kete wungo ti mélamine tongaso ayeke ga na kpale pëpe na seni ti azo so ayeke te ni52.
Na bango nene ti batango kobe nzoni na yâ ti ndokua ti lekengo abongo ti lait, mbilimbili na ndo tënë ti batango seni ti azo kue, a yeke kota ye mingi ti leke na ti fa so mbeni kode ti bango na ti hakango wungo ti mélamine nga na angbele ye so ayeke na yâ ti lait ti poudre nga na kobe ti bébé ayeke na lege ni. A leke mbeni kode ti spectrophotométrie HPLC-UV so ayeke ngangu pëpe nga so ayeke na lege ni ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na poudre ti lait. A bâ kode ni ti tene a lingbi ti zia bê na ndo ni nga ti tene a yeke tâ tënë. A fa so a yeke ngangu pëpe ti hinga wungo ti mélamine so ayeke na yâ ti kobe ti bébé nga na yâ ti poudre ti lait. Na lege ti asango so e wara, a wara mélamine na yâ ti mingi ti a-échantillon ti azo ti Iran. Azo kue so a wara mélamine ayeke na gbe ti wungo ti mélamine so CAC azia, so afa so tengo mara ti akobe tongaso ayeke ga na kpale pëpe na seni ti zo.
A-réactif ti chimie kue so a sala kusala na ni ayeke ti mara ti gingo nda ti ye: mélamine (2,4,6-triamino-1,3,5-triazine) so ayeke nzoni-kue 99% (Sigma-Aldrich, St. a-acétonitrile so a leke ni na lege ti HPLC (Merck, Darmstadt, Zamani); ngu so ayeke nzoni mingi (Millipore, Morfheim, France). A-filtre ti seringue so a lingbi ti sara kua na ni gï fani oko (Chromafil Xtra PVDF-45/25, kota ti poro ni ayeke 0,45 μm, diamètre ti membrane ni ayeke 25 mm) (Macherey-Nagel, Düren, Allemagne).
A sala kusala na mbeni bain ti ultrason (Elma, Zamani), mbeni centrifuge (Beckman Coulter, Krefeld, Zamani) nga na mbeni HPLC (KNAUER, Zamani) ti leke na a-échantillon ni.
A sala kusala na mbeni chromatographe ti ngu so ayeke sala kusala nzoni mingi (KNAUER, Zamani) so ayeke na mbeni ye ti bango na UV. A leke aye ti gingo nda ti ye na lege ti HPLC tongaso: a sala kusala na mbeni système ti UHPLC Ultimate so ayeke na mbeni colonne ti gingo nda ti ye ODS-3 C18 (4,6 mm × 250 mm, kota ti akete kete ye ni ayeke 5 μm) (MZ, Zamani). A yeke wara na yâ ti HPLC ni (phase mobile) mbeni ye so abungbi TFA/méthanol (450:50 mL) so ayeke na yâ ti ngu ni 1 mL min-1. A yeke wara na yâ ti ni 242 nm. A yeke wara na yâ ti ni 100 μL, na colonne ni ayeke 20 °C. Teti so ngoi so yorö ni ayeke ngbâ na yâ ti zo ni ayeke ninga (penze-ngbonga 15), a lingbi a mû na lo mbeni yorö nde na peko ti penze-ngbonga 25. A hinga mélamine na lege so a haka ngoi so a yeke bata na ni nga na kota ti spectre ti UV so ayeke na yâ ti a-étalon ti mélamine.
A leke mbeni ye so a leke ni na mélamine (10 μg/mL) na lege ti ngu na a bata ni na yâ ti mbeni frigo (4 °C) yongoro na ndo so lumière ayeke dä pëpe. Dilué solution ti stock ni na phase mobile na leke a-solution standard so ayeke sara kua. A zia solution standard oko oko na yâ ti HPLC fani 7. A leke équation ti étalonnage 10 na lege ti analyse ti régression ti ndo so a fa ni awe nga na wungo ti akota ye so a fa.
A vo poudre ti ngu ti ngombe so ayeke na yâ ti amagazin (a-échantillon 20) nga na a-échantillon ti a-échantillon nde nde ti kobe ti bébé so a sara ni na ngu ti ngombe (a-échantillon 20) na yâ ti akota magazin nga na apharmacie ti kodoro ni na Iran ti mû kobe na akete molenge so ayeke na ngu nde nde (nze 0–6, nze 6–12 nga na temperature so a sara ni na frigo) °C) juska na analyse. Na pekoni, a mû 1 ± 0,01 g ti poudre ti warango ye so a sara si a ga oko na a mélangé ni na acétonitrile:ngu (50:50, v/v; 5 mL). A yeke sara si a yeke ngangu pëpe ti tene a zia ngu na yâ ti mbeni ultrason teti penze-ngbonga 30, na pekoni a yeke yengi ni teti penze-ngbonga 1. Na pekoni, a sara si a mélangé ni na 9000 × g teti penze-ngbonga 10 na température ti chambre na a zia na yâ ti mbeni bozo ti autoéchantillonnage ti 2 ml na lege ti mbeni filtre ti seringue so ayo 0,45 μm. Na pekoni, a mû filtrat ni (250 μl) na a mélangé ni na ngu (750 μl) na a zia ni na ndo ti système ti HPLC10,42.
Ti fa so kode ni ayeke tâ tënë, a hinga lege so a lingbi ti kiri na ni, lege so a lingbi ti hinga na ni, limite ti hingango ye (LOD), limite ti wungo ti aye (LOQ) nga na mbilimbili ni na yâ ti anzoni ye. A fa nda ti LOD tongana ye so ayeke na yâ ti échantillon ni so ayeke na mbeni kota ndo so ayeke fani ota ti wungo ti bruit ti tongo nda ni. Na mbage, a yeke wara na yâ ti échantillon ni mbeni kota ndo so ayeke fani 10 ti signal-na-bruit so a fa ni tongana LOQ.
A fa kiringo tënë ti appareil ni na lege ti mbeni courbe ti étalonnage so ayeke na akete kete ye mbasambala. A yeke wara na yâ ti ni ambeni ye nde nde so a iri ni mélamine (0, 0,2, 0,3, 0,5, 0,8, 1 na 1,2). A leke linearité ti kode ti sarango na calcul ti mélamine. Na ndo ni, a zia ambeni ye nde nde ti mélamine na yâ ti a-échantillon so ayeke senge senge. A leke courbe ti étalonnage ni na ziango lakue 0,1–1,2 μg mL−1 ti mbeni solution ti mélamine so ayeke na lege ni na yâ ti formule ti bébé nga na a-échantillon ti warango poudre na R2 ti lo = 0,9925. A bâ tâ tënë ni na lege ti lege so a lingbi ti kiri ti sala kusala na ni nga ti kiri ti sala ni na a wara ni na lege ti ziango ambeni échantillon na yâ ti kozo lango ni nga na lango ota so aga na pekoni (na yâ ti ambeti ota). A bâ wala a lingbi ti kiri ti sara kua na kode ni na lege so a diko RSD % ti akota wungo ota nde nde ti mélamine so a zia na yâ ni. A sala a-étude ti kiringo na zo na nzoni seni ti hinga tâ ye so ayeke si. A yeke wara na yâ ti a-échantillon ti kobe ti bébé nga na ti warango kobe ti ngu so a iri ni mélamine (0,1, 1,2, 2) na yâ ti a-échantillon ti kobe ti bébé nga na ti warango kobe ti ngu9,11,15.
A fa wungo ti kobe so zo ayeke te lâ oko oko (EDI) na lege ti formule so: EDI = Ci × Cc/BW.
Na ndo so Ci ayeke moyen ti mélamine so ayeke na yâ ni, Cc ayeke moyen ti warango kobe na BW ayeke moyen ti poids ti amolenge.
A sara kua na SPSS 24. A tara ti bâ wala a yeke na lege ni na lege ti test ti Kolmogorov-Smirnov; asango kue ayeke a-épreuve so ayeke paramétrique pëpe (p = 0). Tongaso, a sala kusala na test ti Kruskal-Wallis nga na test ti Mann-Whitney ti hinga akota kangbi so ayeke na popo ti agroupe ni.
Ingelfinger, Jr. Mélamine na ngangu so lo yeke sara na ndo ti saleté ti kobe na ndo ti sese kue. Mbeti-sango ti Nouvelle-Angleterre ti kaïngo kobela 359 (26), 2745-2748 (2008).
Lynch, R. A., na amba ti lo. Ye so pH ayeke sara na ndo ti mélamine so ayeke na yâ ti akopo ti amolenge. Mbeti-sango ti dunia kue so abâ tënë ti akobe so ayeke buba yâ ti kobe, 2, 1–8 (2015).
Barrett, MP na Gilbert, IH A yeke wara na yâ ti a-trypanosome ni ambeni ye so ayeke sara si zo awara kobela. A yeke wara na yâ ti mbeti ni 63, 125-183 (2006).
Nirman, M. F., na amba ti lo. A yeke na lege ni ti tene a sara kua na a-dendrimère ti mélamine tongana a-oto so ayeke mû yorö. Mbeti-sango ti dunia kue so abâ tënë ti yorö, 281 (1-2), 129-132 (2004).
Bungbi ti dunia kue ti batango seni. Abungbi ti awandara 1–4 ti kiri ti bâ ambage ti toxicologie ti mélamine na acide cyanurique (2008).
Me, AK-C., Kwan, T.H. na Lee, PK-T. Mélamine ayeke na yâ ti rein. Mbeti-sango ti Société américaine ti gingo nda ti ye na ndo ti kobela ti li 20 (2), 245-250 (2009).
Ozturk, S. na Demir, N. A leke mbeni fini ye ti IMAC ti hinga na mélamine so ayeke na yâ ti abongo so a sara na lait na lege ti chromatographie ti ngu so ayeke sara kua nzoni mingi (HPLC). Mbeti-sango ti lekengo kobe na ti gingo nda ti ye 100, 103931 (2021).
Chansuvarn, V., Panic, S. na Imim, A. A yeke ngangu pëpe ti hinga na lege ti fä ti mélamine so ayeke na yâ ti ngu ti ngu so aluti na ndo ti réaction verte ti Mannich. Spectrochimie. Acta Mbage A Mol. Biomol. Spectrosc. 113, lembeti 154 ti si na 158 (ngu 2013).
Deabes, M. na El-Habib, R. A hinga mélamine na yâ ti kobe ti bébé, na yâ ti poudre ti lait nga na na yâ ti a-échantillon ti pangasius na lege ti HPLC/diode. Mbeti-sango ti gingo nda ti ye na ndo ti aye so angoro e, 2 (137), 2161-0525.1000137 (2012).
Skinner, K. G., Thomas, J. D., na Osterloh, J. D. Mbeti-sango ti senda-ye ti kaïngo kobela, 6, 50-55 (2010).
Bungbi ti dunia kue ti santé (OMS), Toxicologie na a mbage ti santé ti mélamine na acide cyanurique: Rapport ti mbeni bungbi ti awasenda-ye so OMS/FAO a sala kusala maboko na maboko na ni na mungo maboko na Santé ti Canada, Ottawa, Canada, lango 1-4 ti nze ti décembre ngu 2008 (2009).
Korma, SA, na amba ti lo. A yeke na lege ni ti tene e sara étude na ndö ti composition ti lipidi nga na nzoni ti poudre ti formule ti bébé so ayeke na yâ ti afini lipidi so ayeke sara kua nzoni nga na formule ti bébé so a yeke kä ni na yâ ti amagazin. Azo ti Europe so ayeke gi nda ti kobe na ala yeke sara kua na ni 246, 2569-2586 (2020).
El-Waseef, M. na Hashem, H. Maïngo ti ngele ti kobe, asalango ye ti nzoni nga na fini ti batango kobe ti bébé na salango kusala na mafuta ti palme. Mbeti-sango ti Moyen-Orient ti gingo nda ti ye na ndo ti fango yaka 6, 274–281 (2017).
Yin, W., na amba ti lo. A leke a-anticorps monoclonaux so ayeke tiri na mélamine na a leke mbeni kode ti ELISA so ayeke tiri na lege ti fä ti hinga na mélamine na yâ ti asusu so a fâ ni pëpe, asusu so ahule nga na kobe ti anyama. Mbeti-sango ti fango yaka na ti kobe 58 (14), 8152-8157 (2010).