A yeke sala kusala ti formate ti calcium mingi ni na lege ti acide formique so lo yeke kangbi yâ ti yâ ti zo, na ngangu ti lo ayeke legeoko na ti diformate ti potassium:
Lo yeke sara si pH ti yâ ti ngbonda ti zo adë, so ayeke mû maboko ti tene pepsine asara kua, lo yeke sara si a-enzyme so ayeke sara si kobe adë nga na acide chlorhydrique so ayeke na yâ ti ngbonda ti amolenge ti ngbo ni aga nzoni pëpe, nga lo yeke sara si kobe ni aga nzoni. A yeke kanga lege na maïngo ti Escherichia coli nga na ambeni sioni nyama so ayeke mû kobela na azo, na ngoi so lo yeke sara si ambeni nyama so ayeke sara nzoni na zo (tongana asioni nyama so ayeke na yâ ti acide lactique) amaï. Akete nyama so ayeke sara nzoni na zo so ayeke kanga yâ ti terê ti zo, na a yeke kanga lege na asioni ye so Escherichia coli ayeke sara ti lï na yâ ti terê ti zo, na tongaso a yeke sara si kobela ti fufu so alondo na akobela ti nyama adë.
Teti so lo yeke mbeni acide organique, acide formique ayeke sala kusala tongana mbeni ye so ayeke sala si kobe adë na ngoi ti digestion, na a sala si yâ ti zo ayeke mû a-minéraux nzoni.
Ngoi ti tokuango ni: 05-déc-2025
